פילה מושט בתנור

פילה מושט בתנור
VN:F [1.9.2_1090]
דרגו את המתכון
Rating: 3.3/5 (3 votes cast)

המנה הכי אהובה עלי ביום שישי בערב, כל כך טעימה וכל כך קלה להכנה כמעט ללא מאמץ. כמובן שאפשר להכין גם עם פילה בורי או כל דג אחר שאתם אוהבים.

מצרכים

4 חתיכות פילה מושט

טימין

רוזמרין

פרוסות לימון

6-7 שיני שום קצוצות

שמן זית

מלח גס, פלפל שחור גרוס

 הכנה

 מחממים תנור ל- 180 מעלות

פורסים יריעת נייר אלומיניום על גבי משטח עבודה, ומניחים במרכז 2 פרוסות לימון.

מורחים את הדג במעט שמן זית משני צדדיו ומניחים על גבי הלימון.

מתבלים את הדג במלח גס ופלפל שחור גרוס ומניחים על גבי הדג שום, פרוסת לימון, 3 ענפי טימין וענף קטן של רוזמרין.

סוגרים את נייר האלומיניום כך שבחלק העליון יהיה מרווח בינו לבין הדג.

חוזרים על הפעולה עם יתר חתיכות הפילה ומניחים על גבי תבנית גדולה.

אופים במשך 30 דקות (לפני שמוציאים מהתנור כדאי לבדוק אם הדג מוכן)

פילה מושט בתנור, 3.3 out of 5 based on 3 ratings
כתוב הערה הדפס מתכון הדפס מתכון

כתיבת תגובה

מתכונים אחרונים

מתכונים חדשים

קציצות שעועית מאש ברוטב עגבניות

קציצות שעועית מאש ברוטב עגבניות

הסוף שבוע האחרון היה מהקפואים ביותר שהכרתי. לא העזנו להוציא את האף מהבית והדבר הראשון שעלה לי לראש זה ללכת למזווה ולבדוק מה יש שם שאוכל להכין ממנו אוכל חם ומנחם לימים כאלה. שעועית המאש פשוט "חיכתה" להזדמנות מעין זו ולאחר חיפוש באינטרנט איך ניתן לבשל אותה, שייצא גם מזין וגם טעים, מצאתי מתכון של אורלי [...]

רוסטביף עסיסי

רוסטביף עסיסי

הזמנתי לארוחת שישי את אבא שלי ואחי שחגג יום הולדת 37 והחלטתי לפנק את כולם במנת רוסטביף עסיסית. הלכתי לאחד הקצבים הטובים בעיר על מנת לקבל נתח מיושן וטוב ("אייזן" למי שמכיר) קניתי אנטרקוט במשקל 2.300 ק"ג בשר האנטרקוט נחשב לבשר הרך והעסיסי ביותר מבין חלקי הפרה. האמת שזו הייתה הפעם הראשונה שלי בהכנת רוסטביף, בשר הוא לא הצעד החזק [...]